GRANDE SAPORE 2025.

La festa più calda dell'anno cambia veste.

E tu sei il protagonista.

Sì, proprio tu.

Tu che stai leggendo.

Tu che aspettavi con ansia questa data.

🗓 Sabato 27 settembre 2025
🕠 Dalle 17:30 fino a quando non riusciremo a mandarti a casa!

UN'EDIZIONE DIVERSA, PERCHÉ UN ANNO COSÌ VA FESTEGGIATO COSÌ:

Arriviamo da un'estate già piena di eventi, tra cui l'ultima festa nel mitico giardino di BBQ LAB degli amici di JS 1599 che si è tenuta a luglio.

È proprio per questo motivo – perché ce la siamo già raccontata – che abbiamo voluto aggiungere anche altro, per voi.

Volevamo dare un taglio diverso a questa edizione: più nostra, più conviviale, più diretta.
Una gara in versione giocosa, con squadre, colori, giudizi… e un unico obiettivo: divertirsi alla grande mangiando alla grandissima .

BIG FLAVOR nasce per celebrare un anno intero di griglie accese, di esperimenti riusciti e altri da dimenticare, di fiere, gare, viaggi, incontri, prove e nuove tecniche provate sul campo.
È la sintesi di tutto quello che viviamo nel mondo BBQ, concentrato in una serata sola.

Per questo l'edizione 2025 sarà diversa.

Non solo perché si terrà di sabato sera, ma perché vogliamo riportare in scena uno dei nostri format storici:

⚔️ Una sfida a squadre, TEXAS contro ALABAMA , da vivere con leggerezza e voglia di giocare, ma sempre con il BBQ al centro.

Una festa fatta per voi e con voi: siete voi i giudici, i commensali ei protagonisti di tutto questo.

🔥 Il fuoco è acceso. Noi siamo pronti. EVOI?

📋 PROGRAMMA DELL'EVENTO

🕠 17:30 – Check-in e accoglienza

🍹 18:00 – Aperitivo Smoke'n Friends

✨ 19:00 – Ospite speciale e spettacolo

🍖 20:00 – La Tavolata del Big Flavour

⚔️ 20:30 – Sfida Culinaria TEXAS vs ALABAMA

🏆 22:00 – Premiazione squadra vincente

A seguire… brindisi, musica e festa !!

APERITIVO SMOKE'N FRIENDS

Diverse postazioni Finger Food
Aperitivi affumicati in puro stile bbq
GIN TONIC d'autore e cocktail assolutamente innovativo
Birra a fiumi – BIRRA GAIA, birra artigianale 100%

🔥 OSPITE SPECIALE

E non è tutto: durante la serata diversi ospiti si cimenteranno in Special Guest .
Non vi anticipiamo altro, ma preparatevi un momento che saprà sorprendere, tra spettacolo, tecnica, e tanta passione per il BBQ.

💻 UN'ANTEPRIMA STRAORDINARIA:

Quest'anno il BBQ fa un salto nel futuro : una sorpresa tecnologica vi aspetta,
Non possiamo svelarvi tutto… ma preparatevi a vedere il BBQ sotto una nuova luce, tra ricette, cotture e creatività.”

IL FULCRO DELLA SERATA: LA TAVOLATA

Dopo l'aperitivo, ci si siede tutti insieme attorno a una tavolata LUNGHISSIMA .

Una linea infinita di piatti, sorrisi, brindisi e chiacchiere.
Qui non ci sono sconosciuti: basta una sedia, un piatto e un bicchiere per sembrare parte della famiglia.

È attorno a questa tavola che nasce lo spirito del Big Flavour : condivisione vera, quella che solo il buon BBQ sa creare.
E sarà proprio lì che inizierete a giudicare le preparazioni, assaggiare, commentare, ridere e lasciarvi conquistare dai sapori.

👉 La tavola è il cuore pulsante della serata. Preparati a viverla fino all'ultimo boccone.

IL CUORE DELL'EVENTO: LA SFIDA

Due Squadre
DUE MEGA postazioni
Tre preparazioni a testa

Una vera battaglia di creatività, tecnica e gusto.

VOI sarete giudici, spettatori e protagonisti.
VOI voterete la squadra vincitrice.
VOI farete la storia di BIG FLAVOR 2025.

UN GRAZIE AI NOSTRI AMICI CHE CI SUPPORTANO:

Come sempre, questa avventura non sarebbe possibile senza i nostri grandi Amici e Sponsor; persone che condividono gli stessi ideali di lavoro e di vita, che mettono passione e dedizione in ogni gesto. Siete voi a rendere speciale Big Flavour: grazie di cuore per esserci sempre, fianco a fianco, a costruire e vivere valori che ci uniscono.

In ordine assolutamente casuale:

ANGUS & OINK - YETI - VULCANUS - MR. DOBELINA - SMOKEY BEN - KUNZI BBQ - BSTRD - FLAMMKRAFT - GUILTY BEARD - BUGIN - VICTORINOX - BIRRA GAIA - MY BARBECUE - EUROCEPPI - VERGANI MACELLERIA - LODGE - TRAEGER - ECOTRADE, TORO, KAMADO BONO - JS 1599 - DUROC - WILFRED - NANA - CARNE SCELTA

BIG FLAVOR 2025 L'EDIZIONE CHE UNISCE :

Ecco perché Big Flavour 2025 sarà un'edizione unica: più che un evento, un'esperienza dove eccellenze, collaborazione e divertimento si incontrano attorno al fuoco.”

Abbiamo deciso di aprire il nostro giardino a macellai provenienti da ogni parte d'Italia, ognuno con i propri prodotti e le proprie eccellenze. Tutti diversi, ma tutti qui per un unico obiettivo: celebrare in armonia il BBQ, la carne di qualità e la passione che ci unisce.
Accogliamo anche due diversi produttori di GIN , ciascuno con le proprie creazioni uniche e cocktail preparati in puro stile BBQ. Ogni bottiglia porta aromi e profumi che raccontano l'arte e la passione di chi li produce, trasformando ogni sorso in un'esperienza da vivere attorno al fuoco.

🎟️ BIGLIETTI – PREZZO E CONDIZIONI

💰 Biglietto singolo: 75,00 €

Il biglietto comprende:
✅ Ingresso all'evento
✅ Free drink
✅ Ticket per aperitivi, cena da 6 portate
✅ Merchandising esclusivo Big Flavour
✅ Gadget YETI

📌 In caso di assenza, il biglietto non è rimborsabile.

Parties

Big Flavour 2024 Special 40th Anniversary - Biglietto Evento

American Independence Day BBQ PARTY - 04/07/26

Big Flavour 2023 - Biglietto Evento

The Independence BBQ PARTY - 04/07/24

Big Flavour Saturday Night BBQ 2025 - Biglietto Evento