Flammkraft - Wok

Wok cinese in acciaio, 33 cm di diametro, martellato a mano con fondo circolare, come di consueto per il tradizionale utensile da cucina asiatico. Riscaldando l’olio nel work, il materiale forma uno strato che impedisce che le pietanze si attacchino.
Che si tratti di classiche portate wok o di moderne interpretazioni, il wok è difficilmente battibile nella sua versatilità.Per il funzionamento sopra il bruciatore. Supporto in acciaio inox spesso 3mm con cui il wok può essere appoggiato sul tavolo.

Attenzione: Prima dell’uso scaldare dell’olio nel wok. Questa operazione dura 20 minuti. Ovviamente si allega un’istruzione dettagliata

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